2月22日,姚家店市场监管所所长孙宜君带领维纳斯酒店、渔洋居等餐饮企业到我校食堂参观学习。
参观人员现场查阅食堂管理相关资料,并深入食堂各操作间参观。学校党委委员、副校长龚汉哲和食堂管理人员重点对食材出入库、生熟食分区、食品留样、色标分区管理以及食堂监管工作等方面进行了介绍。
近年来,学校以食堂专项整治工作为抓手,进一步加强食堂监管,提高服务质量,先后获得宜昌市健康示范单位、宜都市“4D布鞋食堂”等荣誉。